vumnavutka: (Default)
Все, с выпечкой покончено до тех пор, пока не появится нормальная плита. А появится она только вместе с кухней, ибо должна быть встроенной.
Заказал мне ребенок "а давай сделаЕМ" булочки обычные из книги "Кулинария для детей". Так вот я не то что ребенок, я не знаю кто. Тесто поднялось хорошо, такое мягусенькое получилось. Мну и радуюсь, поглядываю на картинки булочек в книге. У меня же именно такие и получатся же!
Сделали шарики, уложили на противень, и они че-та растекаться немного стали. Хмм...тут я не знаю как должно быть, ибо не спец. Ладно, отправила в духовку. Жду, даже диету отложила до четверга). И что у нас получилось? Хрустящий, начинающий подгорать низ, и совершенно светлый верх, со слегка недопеченными внутренностями( И не поднялось как на картинке(
Что я делаю не так?
На всяк. случай - у меня нет термометра в духовке. Понимаю, что дело, скорее всего, в температуре.
Тесто из сухих дрожжей, поднималось 1,5 часа, обмяла, зашарила, и в духовку. Все как в рецепте.
Почему растекалось?
vumnavutka: (Default)
Я совсем не дружу с уткой, и ее запчастями.
Последний раз, когда я пыталась ее приготовить, тушку можно было вполне использовать вместо молотка. Собака была счастлива такому кол-ву сушеного мяса.
Поскольку собаки у меня нет, то выбрасывать если чо будет жалко.
Просю советов.
Что и как можно сделать из утиных крылышек? Чтобы не сухарики, и сочно?
Спасибо вам говорит моя семья заранее)
vumnavutka: (Default)
Смотрю Жеке идея многих блюд понравилась)
Думаю как бы это в привычку не вошло)
Так и вижу себя подающей Евгению Александровичу десерт на теплой тарелке)
- А что, щей уже не осталось? И салата тоже?!
На днях выложу записку. Вернее это список необходимых продуктов, который я попросила Женю написать))

Если честно, то мне нравится такой его порыв) Причем он же и помогать пытается. Я люблю когда меня просят что-то приготовить. Папа наш всеяден, и ему порой абы что, лишь бы жевалось. А мне, как человеку творческому, это даже обидно)
vumnavutka: (Default)
Женя любит готовить. С помощою меня.
Выбрал он меню от Юлии Высоцкой, а я готовила.
Итак, готовили Щи из щавеля со сладкими ватрушками http://www.edimdoma.ru/recipes/1868
Салат из огурцов и курицы http://www.edimdoma.ru/recipes/1743
Творожные ньокки, но без зелени http://www.edimdoma.ru/recipes/10567

Для меня стало открытием, что Щи по сути, тот же любимый мною зеленый борщ)
Сладкие ватрушки были бездрожжевые, и моя духовка решила испортить их. Получилось не доконца. Пригорелое сошкрябали, и с удовольвтием съели оставшееся.
Салат из огурцов неплох, но слишком много мяса)и я ы туда еще кой-чего добавила.
А вот ньокки - потрясающе вкусная штука!

В книге еще осталось чуток того, что я еще не готовила. Выдаем ему детскую кулинарную книгу. Пусть с папой вдвоем учатся готовить)

Смурное.

Никогда! Слышите? Н И К О Г Д А!!! Не ходите в зал Аншлаг, что в кинотеатре "Жовтень".
Ходили на "Океаны". Видимо, очень красивый фильм о подводном мире. Видимо, потому что нифига не было видно. В проекторе(!) севшая лампа, которая давала жуткое искажение на и без того малюпусенький экран. У нас было ощущение что мы в видеосалоне образца конца 80х. Но это еще полбеды. Вентиляция. Ее там нет!В субботний вечер зал был забит полностью, многие пришли с детками. Дышать нечем. Ушли минут за 20 до конца сеанса, т.к. я уже плавилась, а Жека был мокрющий не смотря на то, что был легко одет.

А! И "Мегамозг". Понравился. Очень. Особенно мимика этого самого Мегамозга. С удовольствием еще сходила бы.

Вчера Женя водил папу в музей. Все остались довольны)

У меня исчезла проверка правописания. Так что звыняйте если что.

Profile

vumnavutka: (Default)
vumnavutka

July 2013

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
212223242526 27
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 08:36 pm
Powered by Dreamwidth Studios